辣条的广告刚打出去，现在正是推出新品的时机．食品包装袋，巧娘坊本身就是点心铺子，自然是不缺油纸．
点心坊的厨师也都经验老道的老师父。白天铺子要正常营业，上午的点心坊最为忙碌，各式各样的点心上锅，上灶台，经过油炸，蒸煮，被挡在展示柜。
点心铺的厨房忙完时间在傍晚六点，林乔今日一身男装打扮白色长衣，并不着急给师父们教怎么做辣条。
林乔先是来到街区采购所需的食材，大料。紫欣，莫雨，车夫都成了苦力工，材料一大袋，一大袋往车上搬用。
林乔的马车很快被充实的货物填满，这种需要什么就大手笔挥霍的感觉真的很幸福很爽、不用担心花呗余额，不用因为经费不足而被迫放弃自己喜欢的东西。
想买多少买多少，不用以此存好。古代白米饭属于精粮，产量并不是很高，大多数人家还是依靠粗粮充饥。
辣条在这时代卖二十五文钱一份一点也不过分。
东西在傍晚厨房师傅休息前送到了巧娘坊，林乔是林彦的掌上明珠大家都知道。
不过在看到林乔让人往厨房里搬用的东西，众人都愣住了。这是要把点心坊改成卖火锅的火锅店吗？
扑鼻而来的火锅底料味道和点心坊自有花香茶香味形成了对比，两种味道风格不同，碰撞在一起并不叫人讨厌。似乎咸的吃完，就想来一点甜的。甜的下肚就需要点酸辣的麻辣烫什么的开开胃。
嗅觉的刺激，让众多厨师，开始分割起他们的胃部。
“小掌柜，你这是要开火锅店吗？弄这么多的火锅材料，您若是想开店，咱们也需要先有锅才能把店铺开起来。可是您看看巧娘坊里的东西可全是用来做点心的厨具，做不了火锅。”
“康师傅你别着急，我带这些东西不是来做火锅的，而是来做点心的。而且我父亲已经认可的点心的味道，同意它成为我们点心坊的新品。”
“小掌柜，你不是在开玩笑吧？这些东西能做点心？”
“能，康师傅你知道我们点心坊的销售额为什么一直不温不火吗？”
康师傅看着林乔若有所思起来，把一年忙碌的时间做了个回忆。
“点心不是三餐，可吃可不吃，过年过节的时候销量大，春冬两个季节节日多，事情也多。红白事最多，这种事情离不开点心。八九月的科举考试出成绩的日子，也有不少人买点心图个好彩头。一般生意好的时候，是和餐厅合作有大订单的季度。餐厅没有接到红白事，我们的生意也就只能不温不火。散客太少，每天的到店的客人数量有限。”
康师傅分析的头头是道，句句是理。林乔看过点心铺的店面，销售额也确实如此。
“我们营业额，不高的更本原因不在餐厅，而是在我们自己。点心没有特色，没有新品，新品的出现会让客人好奇，对新点心的期待感，会增加他们进入店铺次数，其次就活动，价格过于死板，应该多搞促销，绑定销售。诱拐客人多买东西。”
“来这一次，鬼知道客人第二次什么时候过来。能多赚一点是一点。”
林乔说的这些东西，还是康师傅第一次听到。
“你们都是很厉害的师父，只是思想太固化了。”
众人听了林乔的这些话，感觉她说的有道理。自己就是思想固态化了，众人都安静下来。准备看林乔的表演。
林乔也不担心出错，她这次学聪明了。不在自己上手，而是指挥这些厨师动手，成年人的手劲要比她这个孩子要打的许多。再加上这些人都是老师傅，天天和面打交道。
和面这种粗活，干起来对于他们来说并不辛苦。
“小掌柜，你确定要在米饭里加面粉吗？”
“确定，康师傅你就放面吧！”
米做点心，一般店里都是磨制成米粉在用。小掌柜却将一锅放冷的米饭全倒在面盆里要和面粉水混合在一起。
米粒和面揉在一起，这要是下锅煮，怕是要变成面粥。康师傅有些无奈的听起林乔的指挥。
等到面柔和好，林乔就叫人烧开水。
众人都有种不好的预感的，小掌柜。你做生意确实是一块料子，可做饭这种事情，还真的不是您能来的。
众多厨师都不看好林乔，一个个围在旁边看热闹，等待黑暗料理出锅。
小孩子又是掌柜，他们想劝又怕得罪林乔被扣钱。只能用实操打脸小掌柜的黑暗料理。
接下来的步骤，等面醒发一阵时间过后，锅里的水也已经开了。不出众人所料，小掌柜让康师傅把面团擀成饼子，在做成面条，切成等宽度的面片，然后拿牙签在面片炸了洞洞。
这番操作让人有些懵逼。
“上蒸笼，铺上纱布，把这些面片蒸熟就好了。”
众人一愣。
康师傅看了一眼开水锅，感觉难以置信。
“小掌柜，你确定新品就这样吗？”
“这面片平平无奇，样子不好看，唯一的调味料就是和面时候的盐。只有淡淡咸味的面片，说是新品，免费让人试吃应该也不会有人试吃吧？”
“如果只是蒸熟确实白送人，也不会人要。可是在加工一下就不一样了。”
林乔眯着眼睛看向一个面色偏黄色的大汉。
“马师傅，你帮个忙，等面片熟了，麻烦您帮我把面片炸一下，一共炸三次，第一次微微变色，控油，两次速炸，让面片把多余的油纸炸出来。放在铁盆里。”
“好的，小掌柜。”
原来是要换工具人了，面片炸过的话，口感应该会有酥脆的感觉，只是这种感觉并不会维持太久，一旦面片冷却后，酥脆口感消失，面片就会变得油腻。
这种口感着实让人难以恭维，他们无奈的摇了摇头。小掌柜还是太天真了。
自己十二岁的时候，也只是个杂工，根本没有接触料理的机会。
也就小掌柜有钱有权，才能拿大把的食材胡闹。
