第21章 开业大吉

发布:03-27 14:38

刘璃看旁边是个面摊,为了搞好邻里关系,她一放下东西就把油辣椒找出来,分别装了一碗辣椒和樱桃酱送给面摊老板娘。

这油辣椒里可是有肉丁的,老板娘假意推辞不过,笑着收下了。

这面摊老板姓张,为人不苟言笑,平时都在后厨做面。他的妻子张氏却很爱笑,所以在前面招待客人的总是张氏。

张氏把油辣椒拿进去时还被张掌柜的呲了一顿“你个没带脑的婆子,他们那是抢了咱生意,给你碗辣椒你就给人收买了?”

张氏不以为然,她也是个好相处的,对张掌柜的话也不在意,说道“咱这面好吃,他们想抢也抢不走。”

外面有人结账,张氏放下辣椒扭着臀出去了。

刘璃回来时帮着把菜放到凳子上,这凳子是长长的那种,可以两三个人一起坐,放四个菜绝对够用。

把饭盛过来后,刘璃不好意思的和那几个人说道“各位久等了,你们吃吃看咱家这菜怎么样?”说完还拿了一碗辣椒过来,服务周到的问谁要辣椒的。

其中一人吃了一口黄焖鸡,激动的连连拍手叫好。

其他人纷纷动筷,得到一致好评后,刘璃才说道“各位客官既觉得咱家的菜好吃,那可否先把账结一下。咱这快餐和那大饭馆的不同,是需要先结账的。你们看我们只四人忙活,这凳子又是随意摆放的,到时候人多杂乱误会你们多要钱就不好了。”

反正菜也上了,几人倒是很好说话,由一人掏了七十六文钱给刘璃。

还在观望的人看那几人吃的津津有味,都想上前一试。人群效应,越来越多的人被吸引过来。

肖简中气十足,负责叫卖,刘璃负责收钱发饭牌,苏烟云负责盛饭装菜收回饭牌,肖易则负责收碗筷。

吃饭的人来了一波又走了一波,有些人觉得樱桃酱蛋花汤好喝还顺便买走几碗樱桃酱,还有人慕名找来只为买酱。

新式快餐的出现让隔壁面摊的生意很受冲击,张氏隐隐有些担心被张掌柜言中。

就连斜对面的饭馆都受到了影响,店小二频频朝这边张望。

只一个时辰四个菜全部售罄,刘璃数铜板数到手抽筋,最后她索性去帮忙洗碗了,让苏烟云来数钱。

苏烟云还笑她是个劳碌命,数钱都不乐意。

把卫生搞好后,大家都饿了,临近下午三点,街上都没有几个人。刘璃带着肖简和苏烟云到隔壁面摊吃面,张氏有些冷淡的接待三人。

一碗清水面,寡淡得很,刘璃端了一碗让苏烟云给肖易送去,顺便盛一碗樱桃酱来。

张氏见刘璃把面汤倒了,有点不高兴,但是看她把酱拌在面里时就知道她为何那样了。

她走回后厨,照着刘璃的方法也拌了一碗,自己先尝了一口,觉得非常爽口。

兴冲冲的拿去给张掌柜吃,又被张掌柜呵斥一通,“不是才吃过了,怎么又吃?我吃不下,要吃你自己吃吧!”

张氏缠着他不罢休,非要他吃一口。中午吃的是刘璃带来的辣椒,这樱桃酱被放在一旁,无人问津。

困觉的张掌柜不耐烦的抢过筷子,吃了一口,那酸甜的感觉让他诧异,不敢相信的又吃了一口,回味无穷。

张氏还取笑他说道“还说不吃呢,这都连吃两口了。”本就没多少的面,张掌柜这两口直接吃掉了一半。

“你说这里面放的是那个酱?”张掌柜手指向放在桌上的碗,问道。

张氏不确定道“应该是吧,我看那肖娘子就是把面汤倒了然后放了一团红彤彤的东西进去拌匀。”

张掌柜起身把张氏往外推,急迫的说道“那你快去问问,要是她加的是那个酱,那咱就和她买回来。”

张氏也觉得樱桃酱配面条好吃,她不用张掌柜推自己往外去。

正好刘璃过来给她面钱,她热情的拉着刘璃话了会儿家常,聊得热络了才切入主题,“小娘子,方才吃过你拿来的酸甜酱,不知道是怎么卖的?那酱甚是好吃,我家夫君想要买来做佐料呢。”

有生意上门,刘璃肯定高兴啦,她笑道“你家若要,那我定是要收便宜些的,就不知道你家一次要多少呢?不瞒你说,这酱啊也就这几天才有,过了这个季节就没有了。”

张氏不禁有些着急,这还没买呢就被告知快没有了。她又问道“怎的这么好吃的说没有就没有了啊?莫不是小娘子不愿卖我?”

刘璃解释说“张大娘,我哪能把上门的生意往外推呢?你不知道,这野果呀就这个月份才有,咱这几日可是全家都在那山里呆着,起早贪黑的只为了摘那野果子呢。”

张氏有点惋惜,她让刘璃稍等,回去和张掌柜商量了一下,又回来找刘璃说道“小娘子,这酱咱一天要五十斤,你看这价钱……”

刘璃很干脆的说道“大娘,咱这酱一碗那是八文,我给您的价和前头包子铺一样,一盆您给五百文怎么样?这一盆可有七十多斤,你用不完可以放在井里凉着,只要不碰油和水,能放十天半月呢。”

张氏还是觉得价格有些高了,犹犹豫豫的决定不了。想到还有那油辣椒,她也心动,于是问刘璃油辣椒怎么卖。

没想到她这一问又引出另一个买卖,刘璃本没有卖辣椒的打算,毕竟辣椒家家都有。可是她的做法就和前世吃过的老干妈油辣椒一样,在这里没有人舍得往辣椒里面放肉放油。

连续几天的忙碌让刘璃有些担心,她怕再做油辣椒卖大家身体会吃不消,于是她和张氏说道“大娘,那辣椒我是做来自己吃的,这不是今日快餐摊开业,我才拿来免费给客人吃嘛,所以油辣椒是不卖的。”

“那可有什么方子?”张氏感觉这东西应该不难做,可其中的精髓得从刘璃这取经。

刘璃也没藏私,除了加入的五香粉外,其余的配料都告诉给张氏,也明着说了有一味方子是秘密不能说。

张氏心里很舒服,刘璃的坦诚让她中午心存的芥蒂消除,同意以五百文的价格购买樱桃酱。

刘璃去把剩下的小半盆樱桃酱搬过来,象征性的收了两百文。

收摊回家,苏烟云像打了鸡血似的兴奋,恨不得像哪吒一样踩着风火轮飞回家熬樱桃,做菜。

苏烟云把规整好的钱放到两个钱袋里,一个是已经串好的,一两为一串,足有八串,沉甸甸的。另一个是散钱,也有五六百文,苏烟云同样以一百文一串装着。

再次去买东西时,苏烟云已经不心疼钱了,刘璃买好了她还主动上去帮忙提东西。

买了些带回家吃的大米,和掌柜的说好明日送多少米面去摊上,然后又去卖鸡蛋的地方订了一批蛋,再去猪肉摊割了十斤五花肉。

刘璃看到有很多筒骨没人要,以为是太贵了卖不动,嘴馋筒骨粥的她便问了一句,谁知道那屠夫二话不说只收了三十文,把差不多三十根筒骨全部卖给她,还热心的帮忙抬上板车。

肖易拉着板车回家放东西,刘璃三人直接去了樱桃林。

走近一看,村里人都在树上摘樱桃。这下可愁坏了苏烟云,她叫了一声善勇,善勇在树上应着朝她挥手。善乐跑过来就抱着苏烟云的腿哭起来,原因是他被村里的大孩子揍了。

刘慧一行人在刘璃他们走后也上山了,没多久村里就来了很多半大不小的孩子,他们拿着篮子,上树就摘。善乐人小以为他们天天摘的是自家种的,所以挡着不给别人去摘。

村里的小霸王胖墩直接出手把善乐推倒在地,苏氏三人没想到他如此野蛮,而善勇见弟弟被欺负,从树上跳下来握紧拳头就朝胖墩脸上招呼。

善乐哭着爬起来,刘慧上前检查他有没有受伤,李大柱忙下树拉开打斗的两人。

别看胖墩个子大,可也没少吃亏。他丢下篮子大哭着跑回家告状,等他再来的时候,林子里就如现在看到的这样,到处是人了。

好好的樱桃林被糟蹋的不成样子,那些孩子嫌果子酸,还故意摘了丢在地上踩。

刘璃把李大柱和善勇叫下来,李大柱惭愧的和苏烟云道歉,说没保护好孩子。

苏烟云知道这不是他的错,两个孩子也没大碍,她更心疼的是那些樱桃。

“咱回吧。”刘璃说道。

苏烟云不干,善勇也不干,他还憋着一口气呢,连午饭都没回去吃,一直在树上摘着,说什么也不能便宜了胖墩那一伙人。

李大柱之前已经挑了一担回去,这第二担也快满了,他也犹豫着不愿回去。

苏烟云说道“弟妹,反正村里人也来了,咱再不多摘些就没了,要回你回吧,我不回。”

肖简也不赞成回去,他劝说刘璃“娘子,你看他们哪里是为了摘果子,怕是嫉妒咱家能卖钱,故意来坏果子的。咱不能回去,今日回去了,明日就没果子了。”

见大家执意要继续摘樱桃,刘璃也不再反对,留下来与一家人“并肩作战”。

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