来到家门口,魏雨欣将东西放好就去了趟二狗家。由于是中午,二狗不在家,二狗娘则是在院子里切着喂猪的草料。
见魏雨欣来了,二狗娘连忙笑着迎了上来:“大花呀…哎哟,瞧我这记性。雨欣,你这手可是真巧呀。昨个你送来的鱼肉和猪肉,你叔和二狗可喜欢了,一直说好吃。你说,我昨还说你糟蹋东西……婶子真是头发长见识短,你可别往心里去。”
听到二狗娘这么说,魏雨欣对自己的厨艺也有了几分自信。将手里的麦芽糖递给二狗娘道:“婶婶,这是我今天去镇上赚钱买的,家里留了点,给您送了点过来。”对于二狗娘她始终还是很感激的,滴水之恩当涌泉相报嘛。若不是因为这样的性格,她前世也不会一直在舅舅店里帮忙了。
“你这丫头,挣了钱也别大手大脚的,知道了么?”二狗娘接过麦芽糖来,叮嘱道。
魏雨欣点头道:“知道了,那婶婶你先忙着,我先回去了,家里还有事。”
和二狗娘打了声招呼,魏雨欣便回家了,两个小家伙此时正好牵着牛回来了。看到魏雨欣就兴冲冲的跑了过来。
“大姐,大黄今天可听话了。一直驮着我和哥哥回来的。”魏雨澈开心的拉着魏雨欣的衣袖软糯糯的说道。
“嗯。你们看这是什么?”魏雨欣从背篓里拿出麦芽糖来,笑嘻嘻的看着两人。
“二姐,这是什么呀?”魏雨澈探着小脑袋望着魏雨欣手里的麦芽糖,魏雨燃脸上也是一副疑惑的表情。
魏雨欣这才意识到,或许这麦芽糖对从前的他们来说,就是件奢侈品吧…魏雨欣忽然觉得心里酸酸的。
将两人搂在怀里温柔的说:“这叫麦芽糖,很好吃的。你们尝尝。”
闻言,魏雨澈连忙拿起一块小小的麦芽糖放入口中,顿时眼睛瞪的圆圆的。
“姐姐!二哥!这麦芽糖好甜呀,真好吃。”魏雨澈忍不住又拿了一块放到嘴里。
魏雨燃看着弟弟夸张的表情道:“好吃就多吃些。”
“雨燃,你也吃,以后姐姐天天给你们买。”魏雨欣看着一脸笑意的弟弟,知道他想省下来给雨澈吃。于是拿起一块糖塞进了他的小嘴里。
将糖分给他们,魏雨欣便开始处理起昨天放着的猪头和猪下水。
魏雨欣先是在院子中烧了点草木灰,用来清洗猪大肠。只有这样处理,才能将猪大肠的味道完全清除。
魏雨燃很是懂事的让魏雨澈一个人吃着糖,自己则是到厨房帮着生火烧水。
见状,魏雨欣也没拦他,她现在真的需要一个帮手,不然非得忙活到半夜。
将背篓里的香料一一分类放好,魏雨欣便开始制作起了红焖肥肠,这道菜的可口之处便是肥肠的软烂和汤汁的浓郁了,所有肥肠的做法里,魏雨欣尤爱这一种。
并且这肥肠跟卤肉差不多,做好后放在火上保温即可,不用现炒。
做好肥肠,魏雨欣将锅刷干净,开始制作卤汤。将香料下进锅里翻炒出香味,魏雨欣这才注入热水,开始煮了起来。趁着这个空档,魏雨欣立马将猪头处理干净。
看锅里卤汤烧的差不多了,魏雨欣便将猪头放了下去,顺带放下去的还有猪心。至于其他的下水,魏雨欣则是打算用来做今晚的晚饭。
卤猪头需要的时间很长,猪头要入味,还要炖烂,不需要几个小时是不行的。忙活完的魏雨欣也是按着前世的记忆,制作起了来自她那个世界的十三香。
“大姐,明天要去镇里摆摊么?”看着魏雨欣忙活,魏雨燃就在旁边帮她磨着香料粉。
“是呀。等赚了钱,今后咱们的日子只会越来越好。”魏雨欣笑着说道。
魏雨燃没有立即说话,低着头想了片刻,抬起头对魏雨欣说:“大姐,明天带我一起去吧,你一个人肯定忙不过来。”
经魏雨燃这么一说,魏雨欣这才想到人手这个问题。只是魏雨燃毕竟年龄不大,带他去……
“大姐不是说过要多劳动才会独立、长大、懂事么?大姐总说我宠弟弟,大姐不也是宠着我么?”魏雨燃见魏雨欣有些犹豫,于是又坚定的劝说魏雨欣。
听魏雨燃这么一说,魏雨欣会心的一笑,说道:“明天卯时起床,你可别贪睡赖床,不然我非揍你不可。”如果说魏雨欣刚才还在犹豫魏雨燃是否太年幼了,那么魏雨燃刚才的一番话足以打消她的念头。
“姐姐,姐姐。你们明天要去哪里?我也要去?”听到魏雨欣说明天卯时要起床,被蒙在鼓里的魏雨澈嘟着小嘴,眼泪汪汪的朝魏雨欣跑了过来。
“乖,明天二哥和大姐去镇上摆摊子挣钱给你买麦芽糖。你要在家看着家呢,万一有贼来了你就去隔壁叫二狗娘知道了没?。”魏雨欣耐心的哄着他。
魏雨澈也不闹,失落的点点头。他不想让大姐费心,所以即使很想去也要乖乖听话。
看到魏雨澈一脸失落却很是听话,魏雨欣温柔的安慰他:“等过段时间,咱们搬到镇上住,让你去上私塾好不好?”
“真的么大姐?我要上私塾咯!”听到能上学,小家伙立马满血复活了。魏雨欣不禁叹息,或许只有无法上学的孩子才会这么渴望得到教育吧,又想到现代的不良少年……
哄完了魏雨澈,魏雨欣的十三香也调配好了。去厨房里看了看锅里还煮着的猪头,用筷子戳了戳,觉得还应该再炖一会,于是便给了魏雨燃五文钱让他去买几个馒头回来。
魏雨欣则是在院子里用炭盆生了堆火,从墙上取下一口不常用的小锅,将就着在院子里做起了今天的晚饭。
炒了一个猪肝,又炒了一个火爆腰花。由于吃完饭还要继续弄蛤蜊,给二狗家的菜魏雨欣是让魏雨澈送过去的。
魏雨澈回来的时候手里拿着一个桃子,笑眯眯的道:“二狗哥哥给了我一个桃子。”
见到魏雨澈回来什么都没说,魏雨欣便知道,看来二狗娘现在对她的厨艺是深信不疑了。
“先吃饭,吃完饭再吃,小馋猫。”魏雨欣点点他的鼻子,打趣道。
“我才不馋呢,这个桃子我专门拿出来给姐姐和哥哥吃的。”魏雨澈仰着头辩解道。
听到魏雨澈的话,魏雨燃立即说道:“哥哥不爱吃桃子。”
魏雨欣知道他是想留给自己和雨澈吃,立即板着脸道:“待会咱们仨一起吃!以后不管干啥,咱家三个人谁也不许不参加,吃东西也一样。”
“大姐说的对!二哥老是不吃,一点都不乖。”魏雨澈学着魏雨欣的样子板着个脸,一副小大人的模样。
魏雨欣再也憋不住了,顿时笑出了声道:“要像你这小馋猫才乖么?哥哥那是为了把好吃的留给你才不吃的。以后他要是吃,你可就不能吃那么多了。”
“我才不心疼呢,哥哥和姐姐吃才好呢,人多吃着才香。”
看到魏雨澈如此懂事,魏雨燃的眸子里也是透着暖暖的目光,一家人,本应如此……