叩叩——
谢玉琳的房门就被敲响,她睁开眼,看了眼天色。
“小姐,卯时了。”
“知道了,我已经起了。”
谢玉琳出声回应,床上衣服,出了房门,跟着刘妈妈进了厨房。
“小姐,你要做什么吩咐我便是,别累着了。”
“刘妈妈,你还要顾着一家人的三顿饭,张罗家里大大小小的家事,我哪能什么都交给你。”
谢玉琳查看了一下盆里泡的东西,每一样都比昨晚高了好大一截,米粒和豆粒都胖乎起来,吸饱了水分。
“再说了,家里没了进项,我若还是如从前那般等着人养,那才是没良心。”
刘妈妈感叹:“小姐长大了。”
谢玉琳浅笑一声,将面前的三个盆一个一个地挪到门口。
这些东西全部要磨成浆,全村只有村长家才有石磨,昨天回来的时候,她已经找村长说好,现在直接去就行。
三个大盆装得满满当当,谢玉琳想了想,决定一个一个地弄过去。
只是,这念头刚刚闪过,旁边的阴影里就闪出一个小小的身影。
“齐果儿?你怎么在这儿?”谢玉琳觉得意外。
这姑娘平常可是一个隐形人,除了吃饭的时候存在感比较强之外,其他时间都是悄无声息的。
齐果儿依然是那副缩头缩脑的样子。
她沉默的来到谢玉琳身边,弯腰朝其中一个盆伸手,端了一下,盆没端起来,小脸憋得通红。
“……”
谢玉琳哂然,原来她是想帮忙。
齐果儿默默地放手,搓着手道歉。“对不起。”
“没事,你人小,搬不动是很正常的。”谢玉琳出声安慰。“我也觉得很重,咱俩一起搬吧!”
齐果儿微微抬头,露出一双明亮的眸子,软乎乎地道:“好。”
谢玉琳的心又软了一分。
她忽然明白,那日黄妈妈为什么非要和她抢人。
这姑娘若不是整日低着头不和人说话,不和人来往,恐怕早就被人拐走了。
两人抬着一个装满糯米的盆,一步一步挪到了村长家。
青山村的村长名叫庄大勇,今年五十多岁,媳妇张氏,生了两个儿子,一个女儿,后来,儿女相继成家,两个儿子又生了三个孙子,两个孙女,儿孙满堂。
农家人都起得早,谢玉琳和齐果儿搬着盆到村长家的时候,里面已经亮起了油灯。
谢玉琳站在栅栏外面大声打招呼。“庄叔,我是玉琳。”
没一会儿,一个穿着灰色罗裙的女人走了出来。“你是琳儿吧,快进来吧!”
这是村长的大儿媳刘氏。
“诶!”
谢玉琳应了一声,和齐果儿一起走进了院子。
“哟!这可够多的。”刘氏见到装满的盆,连忙伸手帮忙,用眼神示意:“石磨在后院,往那边走,听说你要用,我一大早就给那石磨洗好了,听说你是要做生意,可不能马虎。”
谢玉琳十分感激:“谢谢大嫂。”
三个人合力将木盆搬到了后院,那里摆着一台石磨,上面被收拾得干干净净。
这边刚把木盆放下,前院又传来了动静,脚步声往后院而来,谢玉琳偏头一看,是秦钟和纪老大,他们一人端了一个盆过来。
“秦叔,纪叔。”谢玉琳愣了一下。
秦钟憨憨一笑。“小姐。”
倒是纪老大,他走到谢玉琳身边,将她挤开,自顾自地开始推磨。
“小姐,你前两天才说过咱们是一家人,怎么这么快就跟我见外了?”
这语气,如同一个父亲。
谢玉琳眨眨眼,将眼中的泪意压了下去,轻声道:“是我不对,以后不会了。”
有两个成年人的帮忙,谢玉琳这三个盆里的东西很快就变成了浆,三盆变六盆。
这下子,又出动了庄家的几个人帮忙才弄回去。
看着面前这一摊子,谢玉琳决定等生意做成了,第一时间就定一个石磨。
接下来,就是做米糕了。
先取一部分米浆放进锅里加热,加热之后在放回大盆里搅拌。
接着,她重新拿了一个盆,弄了一些热水,把糖和打碎的酒曲放进热水中溶解,再将其倒进部分米浆中继续搅拌。
做完这些之后,就可以拿个盖子盖上,让米浆发酵一会儿。
这时,刘妈妈的早饭也做好了。
吃完早饭,谢玉琳再次来到厨房,查看了一下米浆,已经成了蜂窝状,她满意地点了点头。
她又将发酵好的米浆倒进更多的米浆中搅拌均匀,又加了一些糖,盖上盖子进行二次发酵。
趁着这个空挡,谢玉琳蹲在一大桶的黄豆浆面前沉思。
要怎样才能让它们凝结呢?
正在思考的时候,一个身影走进了厨房,停在她面前。
“姐姐,你在看什么?”
谢玉琳抬头一看,是齐果儿。“你怎么会来厨房?”
齐果儿提着一篓子嫩草,习惯性地避开谢玉琳的视线,紧张地扣手。
“小猪仔,我养的。”
“哦,你是来做猪食的?”
原本养猪只需要将采来的东西切一切就行了,这小姑娘也不知道为什么非要煮。
不过,谢玉琳本就是想给她安排一个打发时间的东西,愿意煮就煮吧!不过就是废些柴火的事。
“嗯。”
谢玉琳起身让开。“那你进去吧!”
齐果儿站在原地没动,盯着那一桶豆浆。“这个,做什么?”
“没什么。”谢玉琳笑道:“我想试试看能不能用这豆浆做点东西,你去忙吧!”
齐果儿愣了一下,抬头看了谢玉琳一眼又迅速把头重新低下。
谢玉琳以为她没听见,又说了一遍。“你快去呀!”
小姑娘的嘴巴蠕动了好几次,最终,还是颓然地闭上了嘴,越过谢玉琳,走到灶台前给两只小猪做猪食去了。
谢玉琳并没有注意到这个,她还在想要怎么办,最终,她决定将豆浆放进锅里熬一下,看看能不能熬出豆腐来。
很快,谢玉琳就和齐果儿并排坐着,一人守着一口锅,大火熊熊燃烧,锅里沸腾不止,腾云驾雾。
大约过了一刻钟,齐果儿起身将煮好的猪食舀进盆里,端走了。
谢玉琳继续守着面前这口锅,时不时地还会那铲子翻一翻,看看这个豆浆有没有什么变化。
煮到最后,一锅豆浆被煮干了也没有任何发现。
果然不是那么好弄的。
谢玉琳板着脸将大锅洗干净,蒸笼放上去,再将发酵好的米浆用一碗一碗地放进蒸笼。
既然失败了,做豆腐的事就放到一边,先将米糕做好,拿到城里去试试。
挣米糕的时间不需要多长,一盏茶的功夫便好了。
当掀开盖子的那一刻,清香的味道从蒸笼里奔涌而出,谢玉琳喉头下意识动了动。
这段时间忙来忙去的,她已经好久都没有认认真真的吃顿饭了,眼下被米糕的香气一冲,竟然觉得嘴馋了。
待蒸笼里的雾气散开后,只见蒸笼里的摆着十来个碗,里面都是白生生,胖乎乎的米糕,拿起一个咬了一口,松软香甜,其中夹杂着发酵过后特有的酸意,淡淡的,十分可口。
咕嘟———
有人在咽口水。
谢玉琳忍不住高兴,成了!